(資料圖)

1、清潔腸胃，黑木耳富含植物膠原蛋白、植物生物堿和大量活性酶。這些物質(zhì)具有很強(qiáng)的吸附作用，能溶解和分解沙子、頭發(fā)、金屬屑、木屑、谷殼等不易消化的異物。日常生活中不小心攝入，然后排出體外。

2、結(jié)石的排泄。黑木耳中含有一種叫做植物生物堿的物質(zhì)。植物生物堿可以促進(jìn)消化道、泌尿道等腺體分泌物質(zhì)，然后植物生物堿與這些分泌物一起催化結(jié)石，使腎結(jié)石或膽結(jié)石排出人體。

3、和有毒物質(zhì)和減肥，黑木耳富含植物膠和一種叫多糖的物質(zhì)。多糖是滋養(yǎng)身體的天然物質(zhì)，而黑木耳含有大量的膳食纖維。在這些物質(zhì)的共同作用下，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于人體腸胃中有毒物質(zhì)的清除和排出，預(yù)防便秘，從而預(yù)防結(jié)腸癌。除有毒物質(zhì)外，還能促進(jìn)腸道內(nèi)脂肪物質(zhì)的排出，減少人體對(duì)脂肪的消化和吸收，有助于減肥和預(yù)防肥胖。

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